[发明专利]一种食品调味用精油组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201811539397.6 | 申请日： | 2018-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN109730163A | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 胡二坤;段飞;李少华;李亚欣;杨艳红 | 申请（专利权）人： | 河南职业技术学院 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04;A23L27/10;A23L27/12 |
| 代理公司： | 长沙新裕知识产权代理有限公司 43210 | 代理人： | 赵登高 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品调味用精油组合物及其制备方法，其采用香橙精油，橙花精油，香菇精油，迷迭香精油，调味料精油，猕猴桃籽精油，牡丹籽精油，香茅草精油精制而成。本发明充分利用了不同植物组织中的精油具有不同的挥发速度，保证所加工产品的口感、风味层次更加丰富。本发明在精油的制备过程中将根据植物各个组织的特性制定较为简单高效的提取方法，使得精油的提取效率更高，精油产品活性更高，可用于多种食品的调味、增鲜、增香。 | ||
| 搜索关键词： | 精油 调味 精油组合物 制备 迷迭香精油 香茅草精油 加工产品 精油产品 提取效率 植物组织 制备过程 猕猴桃籽 调味料 牡丹籽 橙花 挥发 可用 增香 精制 香菇 保证 制定 | ||
【主权项】：
1.一种食品调味用精油组合物，其特征在于，所述精油按如下质量百分比混合而成，香橙精油10‑25％，橙花精油5‑10％，香菇精油10‑15％，迷迭香精油2‑7％，调味料精油10‑15％，猕猴桃籽油30‑35％，牡丹籽油10‑15％，香茅草精油2‑7％。
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