[发明专利]生姜中焦亚硫酸钠含量的测定方法在审
| 申请号： | 201811492269.0 | 申请日： | 2018-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN109342649A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 王兆全;姜雅红;徐璐;尹宝华;冯超 | 申请（专利权）人： | 昌邑市检验检测中心 |
| 主分类号： | G01N31/16 | 分类号： | G01N31/16 |
| 代理公司： | 北京中索知识产权代理有限公司 11640 | 代理人： | 宋涛 |
| 地址： | 261399 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明适用于农产品检测技术领域，提供了一种生姜中焦亚硫酸钠含量的测定方法，包括如下制备步骤：清洗生姜表面的杂质和泥土，然后均匀切分，得到生姜块；将生姜块烘干，然后进行真空干燥，再粉碎，得到生姜粉；称取生姜粉置于碘量瓶中，再向碘量瓶中准确移取碘标准液，摇匀溶解，然后再向碘量瓶中加入酸溶液，加完后用硫代硫酸钠标准液滴定，接近滴定终点时，再加入淀粉指示剂，继续滴定至滴定终点。借此，本发明的检测方法易于判定终点，检出限较低，适合对低含量样品的检测；同时，测定的准确度和精密度都较高。 | ||
| 搜索关键词： | 生姜 碘量瓶 滴定终点 亚硫酸钠 生姜粉 滴定 硫代硫酸钠标准液 低含量样品 淀粉指示剂 农产品检测 准确度 碘标准液 检出限 酸溶液 检测 烘干 称取 摇匀 移取 制备 判定 清洗 溶解 泥土 | ||
【主权项】：
1.一种生姜中焦亚硫酸钠含量的测定方法，其特征在于，包括如下制备步骤：步骤一脱水A清洗生姜表面的杂质和泥土，然后均匀切分，得到生姜块；B将所述生姜块进行烘干，得到一次处理生姜块；C将所述一次处理生姜块进行真空干燥，得到脱水生姜块；步骤二粉碎将所述脱水生姜块放入液氮中浸泡，浸泡完成后取出所述脱水生姜块，然后粉碎，过40目筛，得到生姜粉；步骤三检测A称取所述生姜粉置于碘量瓶中，再向所述碘量瓶中准确移取碘标准液，所述碘标准液与与所述生姜粉的体积比为1～12:1；B加完碘标准液后将所述碘量瓶盖塞，摇匀溶解后在暗处放置5～10min；C然后再向所述碘量瓶中加入酸溶液，酸溶液与碘标准液的体积比为1:10～12；D所述酸溶液加完后用硫代硫酸钠标准液滴定，接近滴定终点时，再加入淀粉指示剂，继续滴定至滴定终点；淀粉指示剂与碘标准液的体积比为1:24～27。
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