[发明专利]一种甘露聚糖酶突变体DeP41P42及其应用有效
| 申请号： | 201811444527.8 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109251913B | 公开（公告）日： | 2019-11-08 |
| 发明（设计）人： | 张蕊;黄遵锡;周峻沛;朱虹;韩楠玉;丁俊美;许波;唐湘华 | 申请（专利权）人： | 云南师范大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;A23L29/00;A23K20/189;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 苗艳荣 |
| 地址： | 650500 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及基因工程及蛋白质改造技术领域，公开了一种甘露聚糖酶突变体DeP41P42及其应用，该突变体DeP41P42的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。突变体DeP41P42的最适pH为6.0；最适温度为45℃；50℃的半衰期为60min；与野生酶相比，突变体DeP41P42最适温度提高了10℃，50℃的半衰期提高了4倍。本发明的甘露聚糖酶突变体更有利于在水产饲料和食品等行业推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 突变体 甘露聚糖酶 半衰期 氨基酸序列 蛋白质改造 基因工程 水产饲料 最适pH 应用 | ||
【主权项】：
1.一种甘露聚糖酶突变体DeP41P42，其特征在于，所述的突变体DeP41P42的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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