[发明专利]一种山核桃油的压榨方法在审
| 申请号： | 201811405433.X | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109504528A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 龙建君;陈宏秋 | 申请（专利权）人： | 靖州县金茶油科技开发有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙) 43224 | 代理人： | 刘国鼎 |
| 地址： | 418000 湖南省怀化市中国茯苓医*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山核桃油的压榨方法，包括以下步骤：山核桃烘干至水分含量为10‑15%；使用破碎机对山核桃进行破碎，然后用不锈钢筛网，将较大的核桃壳与核桃仁进行分离，核桃仁中保留15%‑20%较小的核桃壳；将分离后的核桃仁、核桃壳混合油料置入木质蒸笼，利用常压水蒸气将核桃混合物蒸制8‑12分钟，使油料水分含量为12‑18%；再使用液压榨油机的油料包将蒸制好的油料进行装袋，将装好袋的油料投入液压榨油机的榨膛中，将保险盖闭合，拧紧固定螺丝，开机进行压榨，得初榨油；对初榨油进行精炼后，得到精炼山核桃油。本发明出油率高，油的品质好，营养破坏少。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃仁 山核桃油 核桃壳 压榨 山核桃 油料 液压榨油机 榨油 蒸制 精炼 破碎机 水蒸气 不锈钢筛网 闭合 固定螺丝 混合油料 混合物 保险盖 出油率 油料包 再使用 蒸笼 烘干 常压 拧紧 榨膛 置入 装袋 木质 核桃 破碎 开机 保留 | ||
【主权项】：
1.一种山核桃油的压榨方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)烘干：山核桃平摊于烘干房中的网状平台上，打开烘干房的热气循环系统，大约8‑12小时，使山核桃外壳微裂，烘干至水分含量为10‑15%；(2)破碎：使用破碎机对山核桃进行破碎，然后用不锈钢筛网，将较大的核桃壳与核桃仁进行分离，核桃仁中保留15%‑20%较小的核桃壳；(3) 蒸制：将分离后的核桃仁、核桃壳混合油料置入木质蒸笼，利用常压水蒸气将核桃混合物蒸制8‑12分钟，使油料水分含量为12‑18%；(4)压榨：使用液压榨油机的油料包将蒸制好的油料进行装袋，将液压榨油机的液压柱回落到最低位置，将装好袋的油料投入液压榨油机的榨膛中，将保险盖闭合，拧紧固定螺丝，开机设定液压泵安全压力、保温仪表温度，进行压榨，得初榨油；(5)对初榨油进行精炼后，得到精炼山核桃油。
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