[发明专利]一种非洲冰草蛋糕的制备方法在审
| 申请号： | 201811404339.2 | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN111213694A | 公开（公告）日： | 2020-06-02 |
| 发明（设计）人： | 杨成东 | 申请（专利权）人： | 南京泽朗医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种非洲冰草蛋糕及其制备方法，属于食品加工技术领域。该蛋糕以低筋面粉为主要原料，添加非洲冰草，非洲冰草是一种盐碱性植物，它的植株的细胞当中含有盐分，所以吃起来的时候回带有一些咸味，该蛋糕含有多种氨基酸、黄酮类化合物，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，而且营养丰富，口感清脆，风味独特。蛋糕美味独特又兼具很高的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 非洲 蛋糕 制备 方法 | ||
【主权项】：
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