[发明专利]东革阿里保健酒的制备方法

摘要

本发明涉及中药药酒技术领域，具体公开一种东革阿里保健酒的制备方法，通过三次水提取，控制过程中的水溶液酸碱值、反应时间及反应温度，工艺简单，操作方便，成本低廉，适用于工业化生产，所制备的东革阿里保健酒保留了东革阿里中的有效成分，同时除去了东革阿里的不良口味，口感佳，适用于亚健康人群日常应用。

主权项

1.一种东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)一次提取：取粉碎后的东革阿里与pH值为3.5‑4.5的水相混合，东革阿里与水的重量比为1：(7‑8.5)，得混合物，取上述混合物升温至30‑45℃，超声波预处理10‑30min，随后在30‑65℃温度条件下搅拌反应2.5‑4小时，趁热过滤，得一次滤渣及一次滤液；2)二次提取：取一次滤渣与pH值为6.0‑6.8水相混合，一次滤渣与水的重量比为1：(6.5‑7)，随后在30‑65℃温度条件下搅拌反应2‑3.5小时，趁热过滤，得二次滤渣及二次滤液；3)三次提取：取二次滤渣与pH值为8.0‑8.5的水相混合，二次滤渣与水的重量比为1：(7‑7.5)，随后在30‑65℃温度条件下搅拌反应2‑3.5小时，趁热过滤，得三次滤渣及三次滤液；4)合并滤液：合并一次滤液、二次滤液及三次滤液；5)将合并的滤液进行减压浓缩，得浓缩液；6)浓缩液脱色；7)取浓缩液与乙醇相混合，并静置24小时，采用0.2‑0.25μm微孔滤芯进行过滤，得滤液；8)滤液减压浓缩为清膏；9)取上述清膏加入到酒精度为55度‑65度的白酒中充分混合，清膏与白酒的重量比为1：(18‑23)，过滤，得成品。