[发明专利]一种老年型蛋白质营养粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201811388355.7 | 申请日： | 2018-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN109247586A | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 王翠敏;杨桂芹;王志标;刘霞 | 申请（专利权）人： | 安徽三九华康药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/19 | 分类号： | A23L33/19;A23L25/00;A23L33/10;A23L21/20;A23L33/16;A23L33/155;A23L33/15;A23L33/135;A23P10/30 |
| 代理公司： | 南京聚匠知识产权代理有限公司 32339 | 代理人： | 沈菊 |
| 地址： | 236600 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种老年型蛋白质营养粉，其特征在于，包含以下重量份的配料，牛乳蛋白粉30‑50份、南瓜籽粉5‑10份、腰果粉5‑10份、葛根冻干粉10‑15份、蜂胶干粉3‑6份、乳酸亚铁0.5‑1份、葡萄糖酸锌0.5‑1份、乳酸钙1.5‑2份、维生素A0.1‑0.5份、维生素C0.1‑0.5份、浓缩奶香精0.2‑0.8份。该发明以水解蛋白粉代替普通的蛋白质粉，它分子量较小，可快速被人体消化吸收，减少肠胃负担，提高蛋白吸收利用率；将蛋白粉通过包埋形式脱去苦味，改善了产品的口感；在产品中加入了益生菌成分，可以改善中老年人肠胃功能，提高蛋白质的吸收率。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白质营养 老年型 维生素 吸收率 蜂胶 腰果 葡萄糖酸锌 香精 肠胃功能 蛋白吸收 蛋白质粉 南瓜籽粉 牛乳蛋白 乳酸亚铁 水解蛋白 消化吸收 苦味 蛋白粉 冻干粉 浓缩奶 乳酸钙 益生菌 重量份 干粉 肠胃 包埋 葛根 脱去 制备 蛋白质 | ||
【主权项】：
1.一种老年型蛋白质营养粉，其特征在于，包含以下重量份的配料，牛乳蛋白粉30‑50份、南瓜籽粉5‑10份、腰果粉5‑10份、葛根冻干粉10‑15份、蜂胶干粉3‑6份、乳酸亚铁0.5‑1份、葡萄糖酸锌0.5‑1份、乳酸钙1.5‑2份、维生素A0.1‑0.5份、维生素C0.1‑0.5份、浓缩奶香精0.2‑0.8份。
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