[发明专利]一种用于蒸柜的蒸汽发生器在审
| 申请号： | 201811380407.6 | 申请日： | 2018-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN109222631A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 林德进 | 申请（专利权）人： | 嘉善德海厨房设备有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04 |
| 代理公司： | 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 | 代理人： | 张抗震 |
| 地址： | 314000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于蒸柜的蒸汽发生器，包括容纳腔，容纳腔顶部设置有蒸汽出口、泄压阀，内部设置有烟道；烟道包括依次相连的第一烟道和第二烟道；其中，第一烟道位于容纳腔底部，其进气端穿出容纳腔侧壁与燃烧器相连；第二烟道位于第一通道上方，其出气端穿出容纳腔顶部；所述第一烟道管径大于第二烟道和燃烧器出气管管径。通过加大高温空气通过的第一烟道的管径来降低高温空气在烟道中的流速，从而达到提升热能利用率的效果，本发明具有结构简单，制作方便的优点，且本产品使用方便，安全，坚固耐用。完全打破商用厨房设备行业传统蒸汽发生器结构复杂，使用寿命不长的缺陷，值得大力推广。 | ||
| 搜索关键词： | 烟道 容纳腔 蒸汽发生器 高温空气 燃烧器 穿出 蒸柜 传统蒸汽发生器 商用厨房设备 热能利用率 容纳腔侧壁 产品使用 顶部设置 坚固耐用 内部设置 使用寿命 依次相连 蒸汽出口 制作方便 出气 出气端 进气端 泄压阀 烟道管 管径 安全 | ||
【主权项】：
1.一种用于蒸柜的蒸汽发生器，包括容纳腔(1)，所述容纳腔(1)顶部设置有蒸汽出口(4)、泄压阀，内部设置有烟道(2)；所述烟道(2)包括依次相连的第一烟道(21)和第二烟道(22)；其特征在于：所述第一烟道(21)位于容纳腔(1)底部，其进气端穿出容纳腔(1)侧壁与燃烧器(3)相连；所述第二烟道(22)位于第一通道上方，其出气端穿出容纳腔(1)顶部；所述第一烟道(21)管径大于第二烟道(22)和燃烧器出气管(31)管径。
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