[发明专利]一种黑椒洋葱长条形饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201811352593.2 | 申请日： | 2018-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN109258747A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 李芹 | 申请（专利权）人： | 安徽侬安康食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D2/36 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 李德胜 |
| 地址： | 238000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种黑椒洋葱长条形饼干，涉及饼干加工制作技术领域，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，高筋面粉31‑35份、木薯淀粉9‑13份、海藻糖2‑5份、盐0.5‑1.5份、鲜鸡蛋3‑7份、黑胡椒0.5‑2.5份、洋葱碎0.5‑2.5份、水33‑38份、食用油7‑11份、添加剂4‑9份、调理剂4‑10份。本发明配比合理、营养丰富、无添加剂、无副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 洋葱 长条形 饼干 饼干加工 高筋面粉 木薯淀粉 无添加剂 调理剂 海藻糖 黑胡椒 鲜鸡蛋 重量份 食用油 配比 制备 添加剂 制作 | ||
【主权项】：
1.一种黑椒洋葱长条形饼干，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，高筋面粉31‑35份、木薯淀粉9‑13份、海藻糖2‑5份、盐0.5‑1.5份、鲜鸡蛋3‑7份、黑胡椒0.5‑2.5份、洋葱碎0.5‑2.5份、水33‑38份、食用油7‑11份、添加剂4‑9份、调理剂4‑10份。
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