[发明专利]一种改良的金银花加工方法

摘要

本发明公开了一种改良的金银花加工方法，包括以下步骤：采摘、清洗、处理、杀青、包装。优点在于：第一次风冷对金银花进行低温预处理，以使金银花表面完全干燥，并对金银花进行保鲜，并初步维持金银花的色泽；蒸汽杀青和微波杀青交替使用可以有效保持金银花的色泽，且杀青温度较为温和，能有效维持金银花中原有成分的活性，避免有效成分受到破坏；在杀青后放入竹筛即刻进行第二次风冷，避免杀青后的金银花渥堆，同时还利用冷风机进行吹凉，可迅速降低杀青后金银花的温度，防止金银花内部温度不能及时散发而出现发黄现象，避免金银花中所含化学成分发生转化，进而也降低金银花中绿原酸的流失。