[发明专利]一种含低净碳水化合物和高膳食纤维的主食粉在审
| 申请号： | 201811335719.5 | 申请日： | 2018-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN111165721A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 廖志鹏;蒲谊;伍林荣;冯天烨 | 申请（专利权）人： | 丰格生物科技（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L25/00;A23L11/00;A23L33/185 |
| 代理公司： | 上海方本律师事务所 31269 | 代理人： | 汪玉平 |
| 地址： | 201800 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含低净碳水化合物和高膳食纤维的主食粉，由下述重量份的组分组成:黄金亚麻籽粉35～65、谷朊粉20～40、谷物粉15～40、辅料粉0～30。所述主食粉用于制作馒头、花卷、烙饼、固体饮料、面糊，适用于没有医疗干预的2型糖尿病患者或糖尿病前期患者，肥胖或超重的减肥人群，能够使没有医疗干预的2型糖尿病人的膳食升糖指数与升糖负荷都大幅降低，显著改善2型糖尿病病人血糖指标，并且达到促使减肥的功效。本发明能被制作出与中国传统主食质地与口感类似，提高饱腹感的，适宜于中国人饮食习惯的主食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含低净 碳水化合物 膳食 纤维 主食 | ||
【主权项】：
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