[发明专利]一种腌制机

摘要

本发明涉及一种腌制机，包括高低压制压装置，吸压阀或加压阀，腌制机壳体，安全阀(限制最高气压和限制最低气压)，腌制机耐压门，所述腌制机经高低压制压装置排气形成低气压或真空密封配合，腌制机上设置有高低压制压装置抽排加工室中的气体经阀门和管道联接到外部大气中形成加工室中小于大气压强的低气压；或经高低压制压装置压入加工室中的气体形成加工室中大于大气压强的高气压；通过高气压、常压或常压、低气压，或高气压、低气压环境气压变化将霉菌和异味细菌或其他有害成分排出，高气压渗透腌制还可缩短加工时间，避免营养损失，非常方便，提高了效率，防止了食物变质对人们身体健康的危害。