[发明专利]一种模块化组合的加热保鲜和清洗装置

摘要

本发明公开一种模块化组合的加热、保鲜和清洗装置，包括压缩机制冷模块、蒸汽加热模块、清洗机构模块、控制面板模块、清洗机格模块和加热保鲜模块。根据场所空间大小和功能需求，装置以模块化的方式可进行多层与位置的自由组合，方便安装与拆卸。通过控制板面模块预先设置冷藏温度与自动加热时间之后，采用冷气的方式来满足食品冷藏保鲜，蒸汽加热的方式来实现食物加热，达到保鲜与加热的效果，蒸汽加热时所用到的热水，导入至清洗格模块中清洗餐具再利用，完成清洗后最终通过管道排出。本发明装置能对人群密集场所食物进行集中保鲜和加热，并对餐具进行及时清洗，具有使用方便、能耗低、运营费用低、占地面积小、管理维护便捷等优势。

主权项

1.一种模块化组合的加热保鲜和清洗装置，其特征在于：由若干个箱体组成，整体分为上、中、下三个部分，上部分有若干个加热保鲜模块（3）和清洗格模块（5）、一个控制面板模块（4），中部分是清洗机构模块(7)和蒸汽加热模块（6），下部分是压缩制冷模块（8），其特征是：所述加热保鲜模块（3）模块个数可按需求自由组合与拆卸，其分布呈现纵排矩阵式排列特点，所述加热保鲜模块包含：前端设置有单独的玻璃隔热门（9），背侧设置泄气阀（11）与限位安装凸凹字型槽口（12），内部设置有温度传感器（10）和进气阀门（13）,所述进气阀门上安装有冷气（14）与暖气（15）两个管道向加热保鲜模块内输送冷、热气体；所述可调温、控时、预约清洗、控制阀门的控制面板模块（4）和多个清洗格模块（5）呈纵向排布，每个清洗格模块都是单独的个体，可根据用户需要自由组合拆分和安装；所述下部分设置的压缩制冷模块（8）内安装了冷凝器（18），所述冷凝器两侧是蒸发器（19）和压缩机（20），所述压缩机通过管道与蒸发器和冷凝器相连，压缩机电源线通过过线孔（21）与外部电源相接，实现供电，压缩机排出高温高压气体制冷剂，进入热泠凝器冷凝，在交换器进行蒸发吸热，输送至加热保鲜模块（3）内完成保鲜。