[发明专利]一种模块化组合的加热保鲜和清洗装置

说明书

本发明公开一种模块化组合的加热、保鲜和清洗装置，包括压缩机制冷模块、蒸汽加热模块、清洗机构模块、控制面板模块、清洗机格模块和加热保鲜模块。根据场所空间大小和功能需求，装置以模块化的方式可进行多层与位置的自由组合，方便安装与拆卸。通过控制板面模块预先设置冷藏温度与自动加热时间之后，采用冷气的方式来满足食品冷藏保鲜，蒸汽加热的方式来实现食物加热，达到保鲜与加热的效果，蒸汽加热时所用到的热水，导入至清洗格模块中清洗餐具再利用，完成清洗后最终通过管道排出。本发明装置能对人群密集场所食物进行集中保鲜和加热，并对餐具进行及时清洗，具有使用方便、能耗低、运营费用低、占地面积小、管理维护便捷等优势。

技术领域

本发明涉及公共场所电器领域，尤其涉及一种可以自由组合加热保鲜与清洗餐具的装置。

背景技术

现今人们工作节奏加快，生活品质提升，对食物营养和安全要求高。工作期间用餐时间集中，排队购买食物、自带食物保鲜加热和餐具清洗都耗时费力，因此工作期间用餐成为一个不可忽视的问题。现有保鲜、加热和清洗设备主要针对家庭环境而独立设计开发，不适合人群集中的公共场所使用。本装置不仅解决食物营养保鲜和安全问题，同时也解决了人群集中区人员用餐时拥挤、排队时间长和餐具清洗的问题，具有使用方便、能耗低、运营费用低、占地面积小、管理维护便捷等优势。

发明内容

本发明的目的是解决公共场所的食物存储保鲜和加热，餐具清洗不便的问题，提供了一种模块化组合的食物保鲜加热和餐具清洗的装置。

本发明的目的是通过如下技术方案完成。一种模块化组合的加热保鲜和清洗装置，由若干个箱体组成，整体分为上、中、下三个部分，上部分有若干个加热保鲜模块和清洗格模块、一个控制面板模块，中部分是清洗机构模块和蒸汽加热模块，下部分是压缩制冷模块，其中：

所述加热保鲜模块数量可自由组合，分布呈现纵排矩阵式排列特点，其包含：前端设置有单独的玻璃隔热门，背侧设置泄气阀，侧面设置限位安装凸凹字型槽口，内部设置有温度传感器和进气阀门,所述进气阀门上安装有冷气与暖气两个管道向加热保鲜模块内输送冷、热气体；

所述控制面板模块和多个清洗格模块呈纵向排布，控制面板模块能够进行保鲜和加热的温度、时间预设，并可控制清洗格模块的进水和清洗，采用线路连接的方式与其他模块连接，所述清洗格模块都是单独的个体，可根据用户需要自由组合和安装；

所述下部分设置的压缩制冷模块内安装了冷凝器，所述冷凝器两侧是蒸发器和压缩机，所述压缩机通过管道与蒸发器和冷凝器相连，压缩机电源线通过过线孔与外部电源相接实现供电，压缩机排出高温高压气体制冷剂，进入热泠凝器冷凝，在交换器进行蒸发吸热，输送至加热保鲜模块内完成保鲜。

所述模块化组合的装置上部分有多个加热保鲜模块、多个清洗格模块和一个控制面板模块，所述加热保鲜模块、清洗格模块与操作面板模块之间通过凹凸型结构固定限位，每个模块两侧采用凹凸结构，加固模块安装稳定性，所述凹凸结构呈现倒梯形结构，使得模块在横向与纵向的结构更加稳定。安装时，模块沿着Y轴方向滑动插入凹槽内，将两侧模块凹槽对齐，通过倒梯形的凹凸结构固定限位，实现快速安装组合。

所述加热保鲜模块，由装食物的空腔柜仓、进气管道、温度传感器组成，由控制面板模块控制食物保鲜和加热的时间和温度。所述加热保鲜模块内设计有冷气和暖气管道，通过可变阀门系统进行联动，在管路中装有可调度的双向Y型截止阀门，通过电磁控制介质冷气和热气气流的连通与截断，让其依照用户设置开关输气管道，进气孔打开时排气阀门关闭，进气孔关闭时排气阀门打开，同时，排气阀门保证气流的流动与排放，排风扇辅助冷热空气进入加热保鲜模块，所述排风扇安置于加热保鲜模块内。

所述中部设置蒸汽加热模块内有蒸汽加热器，所述蒸汽加热模块通过蒸汽加热器对水加热，同时热蒸汽通过阀门输送至保鲜柜中，完成食物加热。所述蒸汽加热模块内侧设置泄气阀，泄气阀的类型为限压泄气阀，为当蒸汽加热模块内蒸汽压力临近或超过其限制值时，泄气阀将蒸汽压力泄出。