[发明专利]一种炖牛肉用调味料在审
| 申请号： | 201811196206.0 | 申请日： | 2018-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN109287975A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 赵维刚 | 申请（专利权）人： | 江门市新会区古井源丰资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文;宋静娜 |
| 地址： | 529000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种炖牛肉用调味料，包括如下重量份数的原料：白胡椒30份～40份，黑胡椒5份～10份，大蒜粉20份～30份，食盐15份～25份，高鲜味精5份～15份，香辛料5份～15份。本发明中不含有人工色素、防腐剂或中草药成分的调味料，对孕妇、老年人或儿童而言食用安全，且使烹制的食品能够具有良好的色泽和味道，烹制出的食物色泽良好，具有味道鲜美、清淡、不油腻。 | ||
| 搜索关键词： | 调味料 烹制 牛肉 人工色素 食物色泽 食用安全 重量份数 防腐剂 白胡椒 大蒜粉 黑胡椒 香辛料 油腻 中草药 味精 食盐 孕妇 | ||
【主权项】：
1.一种炖牛肉用调味料，其特征在于，包括如下重量份数的原料：白胡椒30份～40份，黑胡椒5份～10份，大蒜粉20份～30份，食盐15份～25份，高鲜味精5份～15份，香辛料5份～15份。
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