[发明专利]金荞麦叶保健凉茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811182695.4 | 申请日： | 2018-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN109329507A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 邓娇;黄娟;张晓娜 | 申请（专利权）人： | 贵州师范大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京法信智言知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11737 | 代理人： | 刘静荣 |
| 地址： | 550001 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于保健品领域，具体涉及一种金荞麦叶保健凉茶。本发明的金荞麦叶凉茶以金荞麦叶为主要原料，通过阴干、浸提、调味、杀菌等步骤制备而成。本发明的凉茶中含有丰富的黄酮和绿原酸。本发明的凉茶无苦涩感、味道柔和、具有淡淡的中草药清香味，能够消暑解渴、清热解毒。 | ||
| 搜索关键词： | 金荞麦 凉茶 保健凉茶 制备 保健品领域 清热解毒 消暑 绿原酸 清香味 调味 中草药 黄酮 解渴 浸提 阴干 杀菌 柔和 苦涩 | ||
【主权项】：
1.金荞麦叶保健凉茶，其特征在于，所述金荞麦叶保健凉茶按照以下方法制备而成：(1)采集新鲜的金荞麦叶，在阴凉通风处干燥、粉碎；(2)将步骤(1)粉碎后的金荞麦叶浸于水中，金荞麦叶与水按照1：100的质量体积比混合，在85～95℃下浸提25～35min，得到浸提液；(3)过滤步骤(2)得到的浸提液，得到金荞麦叶汁；(4)向步骤(3)得到的金荞麦叶汁中调配加入柠檬酸和蜂蜜，得到所述金荞麦叶保健凉茶。
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