[发明专利]避菌泡菜坛

摘要

本发明公开了一种避菌泡菜坛，包括坛体和坛盖，坛盖中心处设置有接通坛体内部的接头，所述接头呈方管状，接头内壁上由上至下设置有若干层V形的密封板，密封板包括两块对称设置的挡片，两块挡片的底端紧密贴合，挡片采用高弹性塑料材质制成；还包括抽风机，抽风机的接头与接头的形状适配。本发明接头内壁上由上至下设置有若干层V形的密封板，在自然状态下可隔绝外部空气，使用者在每次取完泡菜后可通过抽风机抽出坛体内的空气，公知的是，有害的杂菌几乎都是好氧菌，除氧后水体表面的杂菌很难生存。本发明可以避免杂菌产生，利于泡菜风味的保持和人体健康。