[发明专利]一种普洱工艺制作茉莉花茶的加工方法在审
| 申请号： | 201811079317.3 | 申请日： | 2018-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN109123000A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 谢宏华;谢大高;谢宏山;覃心怡 | 申请（专利权）人： | 横县南方茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙) 45118 | 代理人： | 邓晓安 |
| 地址： | 530300 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶加工领域，具体涉及一种普洱工艺制作茉莉花茶的加工方法，原料包括茉莉花100～200份，桑葚5～10份，茶叶100～200份；加工方法包括采摘茶叶、桑葚提取液提取、萎凋、杀青、揉搓、干燥、与普洱茶混合堆放、渥堆发酵、选花养护、窨制、烘焙和包装等步骤，具有普洱熟茶的制作工艺优点，吸收普洱熟茶益生菌，制得的茉莉花茶具有提高机体免疫力、补肝益肾、降血糖、保健效果好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 茉莉花茶 工艺制作 普洱熟茶 茶叶加工 普洱茶 茶叶 加工 机体免疫力 揉搓 保健效果 制作工艺 渥堆发酵 降血糖 提取液 益生菌 茉莉花 补肝 烘焙 杀青 萎凋 益肾 窨制 堆放 养护 采摘 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种普洱工艺制作茉莉花茶，其特征在于，制成该茶包括以下重量份数的原料：茉莉花 100 ～ 200份；桑葚 5 ～ 10份；茶叶 100 ～ 200份。
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