[发明专利]一种新型红樱桃果酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811075604.7 | 申请日： | 2018-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN110903930A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 魏斐 | 申请（专利权）人： | 魏斐 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G3/055 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 715200 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型红樱桃果酒及其制备方法，所属酒类食品技术领域，提供一种品质与风味较高、具有利尿、降血压、解毒、抗衰老良好保健功能的高档果酒。将红樱桃果酿制的原酒加0.1％鲜夏枯草浸泡，下橡木桶进地窖陈酿，经澄清、冷稳处理、硅藻土过滤、瓶储制得新型红樱桃果酒。原料丰富，容易操作，可大规模进行机械化商品生产。果酒呈鲜红宝石色，具成熟红樱桃果香甜味及橡木桶香味，馥郁，丰满。本产品打破了红葡萄果酒一统天下的局面，增加了红色果酒新品种，可进一步满足人民群众日益增长的物质生活的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 红樱桃 果酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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