[发明专利]一种绿茶可溶性膳食纤维泡腾片及其制备工艺在审
| 申请号： | 201811026765.7 | 申请日： | 2018-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN109258866A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 董亮;左勇;马懿;刘自山;何林芯 | 申请（专利权）人： | 四川理工学院 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23L2/40;A23L33/22 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 吕玲 |
| 地址： | 643000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体为一种绿茶膳食纤维泡腾片及其制备工艺。该绿茶膳食纤维泡腾片包括以下重量份的原料：绿茶可溶性膳食纤维干粉40‑60份、酸剂5‑20份、碱剂5‑20份、稀释剂0.5‑5份、甜味剂0.5‑5份、黏合剂2‑6份、矫味剂1‑5份、润滑剂0.5‑2份、包裹剂0.5‑2份。本发明开发绿茶膳食纤维泡腾片，是运用现代的食品加工技术将茶叶中的膳食纤维与传统的食品进行融合以及加工制作而成的健康、绿色的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 膳食纤维 泡腾片 可溶性膳食纤维 制备工艺 稀释剂 食品加工技术领域 甜味剂 黏合剂 食品加工技术 包裹剂 传统的 矫味剂 润滑剂 重量份 干粉 碱剂 酸剂 茶叶 融合 制作 加工 健康 开发 | ||
【主权项】：
1.一种绿茶可溶性膳食纤维泡腾片，其特征在于包括以下重量份的原料：绿茶可溶性膳食纤维干粉40‑60份、酸剂5‑20份、碱剂5‑20份、稀释剂0.5‑5份、甜味剂0.5‑5份、黏合剂2‑6份、矫味剂1‑5份、润滑剂0.5‑2份、包裹剂0.5‑2份。
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