[发明专利]一种蔬菜深加工作业线及其深加工方法

摘要

本发明公开了一种蔬菜深加工作业线及其深加工方法，包括依次设置的蔬菜清洗装置、蔬菜表面水分去除装置、蔬菜切碎装置和蔬菜烘干装置，蔬菜清洗装置包括清洗池和设置在清洗池内部的若干旋转蔬菜清洗机构，蔬菜表面水分去除装置可通过振动和风吹方式去除经蔬菜清洗装置清洗后的蔬菜的表面水分，蔬菜打碎装置包括蔬菜切碎箱和设置在蔬菜切碎箱内部的蔬菜旋转切碎机构，蔬菜烘干装置包括微波加热箱、设置在微波加热箱内部的若干蔬菜输送带以及设置在微波加热箱内部的若干分拨翻料机构。本发明提供的一种蔬菜深加工作业线及其深加工方法，能够进行蔬菜的清洗、表面水分去除、切碎、烘干的操作工序，功能综合性较强，便于规模化推广使用。

主权项

1.一种蔬菜深加工作业线，其特征在于：包括依次设置的蔬菜清洗装置(1)、蔬菜表面水分去除装置(2)、蔬菜切碎装置(3)和蔬菜烘干装置(4)；所述蔬菜清洗装置(1)包括清洗池(11)和设置在清洗池(11)内部的若干旋转蔬菜清洗机构(5)，待清洗的蔬菜盛放于所述旋转蔬菜清洗机构(5)上，所述旋转蔬菜清洗机构(5)可通过旋转方式清洗其上盛放的蔬菜；所述蔬菜表面水分去除装置(2)可通过振动和风吹方式去除经蔬菜清洗装置(1)清洗后的蔬菜的表面水分；所述蔬菜打碎装置(3)包括蔬菜切碎箱(31)和设置在蔬菜切碎箱(31)内部的蔬菜旋转切碎机构(6)，所述蔬菜旋转切碎机构(6)可通过旋转方式切碎经蔬菜表面水分去除装置(2)去除表面水分的蔬菜；所述蔬菜烘干装置(4)包括微波加热箱(41)、设置在微波加热箱(41)内部的若干蔬菜输送带(42)以及设置在微波加热箱(41)内部的若干分拨翻料机构(7)，若干所述蔬菜输送带(42)可依次进行经蔬菜切碎装置(3)切碎的蔬菜的输送，所述分拨翻料机构(7)与蔬菜输送带(42)一一对应设置，且分拨翻料机构(7)可将其对应的蔬菜输送带(42)输送方向的蔬菜进行分拨形成蔬菜垄。