[发明专利]一种海藻糖的清洁生产工艺有效
| 申请号： | 201810970904.5 | 申请日： | 2018-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN108977480B | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 王作学;何球山;谭启程;邓希 | 申请（专利权）人： | 湖南汇升生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/12 | 分类号： | C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 421800 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海藻糖的清洁生产工艺，属于发酵工程技术领域。本发明的方法通过将含有海藻糖合成酶或其突变体基因的大肠杆菌基因工程菌接种于添加有脂肪酸和/或乳糖和/或卵磷脂，且以葡萄糖和麦芽糖作为复合碳源的发酵培养基中进行诱导发酵培养，大大提高了海藻糖的产量以及培养基中葡萄糖和麦芽糖的利用率；使用本发明的方法，可将海藻糖的产量从82g/L提高至157g/L，具有极大的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海藻 清洁 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种海藻糖的清洁生产工艺，其特征在于，所述方法为将含有海藻糖合成酶或其突变体基因的大肠杆菌基因工程菌接种于添加有脂肪酸和/或乳糖和/或卵磷脂的发酵培养基中进行发酵培养，制备海藻糖。
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