[发明专利]一种将黑芝麻黑色素修饰为水溶性黑色素的方法有效
| 申请号： | 201810945484.5 | 申请日： | 2018-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN109181352B | 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 发明（设计）人： | 高莉;杨柳;解军;赵英虎;王芳;史楠;贾万利;王林变;王瑞琪 | 申请（专利权）人： | 中北大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/00 |
| 代理公司： | 太原市科瑞达专利代理有限公司 14101 | 代理人： | 李富元 |
| 地址： | 030051 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及黑色素溶解度修饰方法领域。一种将黑芝麻黑色素修饰为水溶性黑色素的方法，将氨基酸、水、黑芝麻黑色素混合后在惰性气氛氮气下进行修饰反应，然后分离，得到水溶性黑色素，其中，黑芝麻黑色素的质量、氨基酸的质量、水的体积比为1g：（0.5‑3）g：（50‑80）mL，所述氨基酸为L‑精氨酸、DL‑精氨酸或DL‑组氨酸中的一种。本发明克服了黑芝麻黑色素因不溶于水而不适用于制备口服制剂以及食品色素添加剂、染色剂、医药、保健品等的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑芝麻 黑色素 修饰 水溶性 方法 | ||
【主权项】：
1.一种将黑芝麻黑色素修饰为水溶性黑色素的方法，其特征在于：将氨基酸、水、黑芝麻黑色素混合后在惰性气氛氮气下进行修饰反应，然后分离，得到水溶性黑色素，其中，黑芝麻黑色素的质量、氨基酸的质量、水的体积比为1g：（0.5‑3）g：（50‑80）mL，所述氨基酸为L‑精氨酸、DL‑精氨酸或DL‑组氨酸中的一种。
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