[发明专利]一种桑葚膏及其生产工艺在审

专利信息
申请号: 201810866559.0 申请日: 2018-08-01
公开(公告)号: CN109090583A 公开(公告)日: 2018-12-28
发明(设计)人: 罗传海;陈刚;周宏;陈杰;姜维 申请(专利权)人: 四川省金桑庄园农业发展股份有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L19/00
代理公司: 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 代理人: 贺理兴
地址: 615400 四川省凉山彝族*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明属于食品生产加工技术领域,提供了一种桑葚膏及其生产工艺。该生产工艺包括:将桑葚在溶剂中进行逆流提取,得到提取液;将提取液进行卧螺离心后,第一次过滤得到第一过滤液;接着将第一过滤液进行蝶式离心后,第二次过滤得到第二过滤液;接着将第二过滤液进行膜浓缩得到第一浓缩液;再将第一浓缩液进行单效浓缩得到第二浓缩液;接着将第二浓缩液进行真空无菌灌装。该工艺具有效率高,能耗低;提取浓缩时间短,提取浓缩温度低等优点;能够有效地保护桑葚的固有成分,保证桑葚原有的口感风味;同时能够保证膏体纯度,杜绝杂质。该桑葚膏由上述桑葚膏生产工艺之制备得到。该桑葚膏具有纯度高,有效成分保持率高,口感佳等优点。
搜索关键词: 过滤液 浓缩液 生产工艺 提取液 过滤 浓缩 食品生产加工 真空无菌灌装 单效浓缩 蝶式离心 口感风味 逆流提取 膜浓缩 有效地 原有的 溶剂 膏体 卧螺 制备 能耗 保证
【主权项】:
1.一种桑葚膏生产工艺,其特征在于:包括以下步骤:将桑葚在溶剂中进行逆流提取,得到提取液;将所述提取液进行卧螺离心后,第一次过滤得到第一过滤液;接着将所述第一过滤液进行蝶式离心后,第二次过滤得到第二过滤液;接着将所述第二过滤液进行膜浓缩得到第一浓缩液;再将所述第一浓缩液进行单效浓缩得到第二浓缩液;接着将所述第二浓缩液进行真空无菌灌装。
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