[发明专利]一种用于食品加工技术开发的蔬菜切片装置

摘要

本发明提供一种用于食品加工技术开发的蔬菜切片装置，包括刀片、轴承、摇杆、抖落框、活动杆以及震动器，刀片设置在圆柱箱内，且刀片安装在摇杆左端面，轴承安装在圆柱箱右端面中间位置，摇杆装配在轴承内，且摇杆左端设置在圆柱箱内，该设计实现了本发明对不同类条块蔬菜的切片功能，且切片均匀，操作简单，便于使用者对蔬菜快速加工，抖落框设置在掉落箱内，震动器安装在抖落框右端面，该设计实现了本发明及时处理蔬菜片的功能，且震动幅度适中，有利蔬菜片掉落，本发明结构合理，适用范围广，实用性强，稳定性好，可靠性高。

主权项

1.一种用于食品加工技术开发的蔬菜切片装置，包括装置主体、切片机构(1)以及抖落 机构(2)，其特征在于：所述装置主体包括掉落箱(3)、支撑座(4)、方筒(5)以及圆柱箱(6)， 所述掉落箱(3)安装在支撑座(4)上端面，且掉落箱(3)通过方筒(5)与圆柱箱(6)连通，所述 圆柱箱(6)焊接在方筒(5)上端面；所述切片机构(1)设置在圆柱箱(6)内，所述切片机构(1)包括进料管(11)、刀片(12)、 轴承(13)、摇杆(14)以及出料口(15)，所述进料管(11)设置在圆柱箱(6)左端面下端，且进 料管(11)与圆柱箱(6)连通，所述刀片(12)设置在圆柱箱(6)内，且刀片(12)安装在摇杆 (14)左端面，所述轴承(13)安装在圆柱箱(6)右端面中间位置，所述摇杆(14)装配在轴承 (13)内，且摇杆(14)左端设置在圆柱箱(6)内，所述出料口(15)开设在圆柱箱(6)下端面；所述抖落机构(2)设置在掉落箱(3)内，所述抖落机构(2)包括支杆一(21)、抖落框 (22)、支杆二(23)、活动杆(24)以及震动器(25)，所述支杆一(21)安装在掉落箱(3)内下端 面左端，且支杆一(21)通过活动杆(24)与抖落框(22)前端面左端连接，所述抖落框(22)设 置在掉落箱(3)内，所述支杆二(23)安装在掉落箱(3)内下端面右端，且支杆二(23)通过活 动杆(24)与抖落框(22)前端面右端连接，所述震动器(25)安装在抖落框(22)右端面。