[发明专利]一种改善猪肉品质的养猪方法

摘要

本发明涉及一种改善猪肉品质的养猪方法，属于养殖技术领域。其技术方案为包括(1)建设通风良好、光线充足的养殖圈养殖场地，每间养殖圈的面积为30～40m²，且每间养殖圈分隔成活动区和饲养区；(2)猪只配置：采用大猪与小猪搭配的原则，60日龄以下的幼猪与母猪同住但不同食原则；(3)食料品种多样，生熟搭配、定时定量。该方法喂养的猪的猪肉瘦弱多、颜色红润、肉质软糯细腻且富有嚼劲，含水量较少且系水力好，顿时不化汤，炒时缩水少，肉味较浓较香，品质极好。

主权项

1.一种改善猪肉品质的养猪方法，其特征在于，采用如下喂养方式：(1)建设养殖场地：建造通风良好、光线充足的养殖圈，每间养殖圈的面积为30～40m2，且每间养殖圈分隔成活动区和饲养区，活动区与饲养区设置有方便猪只通过的通道，饲养区地表为斜坡状全混凝土结构，活动区地表铺有秸秆；(2)猪只配置：采用大猪与小猪搭配的原则，每间养殖圈配置两头体重在80kg以上的大猪、3～5头60日龄以上且体重在80kg以内的小猪；60日龄以下的幼猪与母猪同住但不同食，每间养殖圈只配置一头母猪及其一次所产的幼猪；(3)食料品种、喂养次数及时间：1～60日龄幼猪采用母猪哺乳以及全价饲料进行喂养，全价饲料每天8：00、11：00、16：00、19：00各喂一次，每次给以量为幼猪体重的3％；大猪及小猪每天早晨7：00～8：00喂一次混合水液；8：30～9：30喂食早餐料；11：00～12:00喂食午餐料；15：00～16：00喂食下午料；19：00～20：00喂食晚餐料；所述早餐料为白菜叶、萝卜叶、青菜叶、西瓜叶、南瓜叶、猪草中的一种或几种；所述午餐料包含玉米粉、大豆粉、麦麸、谷糠、骨粉；所述下午料包括猪草、酒糟、玉米粉；所述晚餐料包括玉米粉、大豆粉、红薯粉、高粱粉、秸秆粉、燕麦粉；早餐料的给以量每间养殖圈不少于15kg，午餐料、下午料、晚餐料的给以量为猪只总重量的4～6％；每天天黑到21：30之前，采用电灯进行照射，增加猪只的活动量；猪只喂养至18月龄以上出栏。