[发明专利]花胶提取液及其制备方法、包含该花胶提取液的美容养颜的胶原蛋白肽食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810549468.4 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108936691A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 张志霞 | 申请（专利权）人： | 张志霞 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/10;A61K8/65;A61Q19/08;A61Q5/00 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 左正超 |
| 地址： | 264000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，公开了一种花胶提取液的制备方法，先将花胶浸泡12h，洗净、控水，加入水中于100‑120℃熬制20‑40min，冷却，过滤，取滤液，即得到所述花胶提取液。本发明还提供了该花胶提取液、包含该花胶提取液的胶原蛋白肽食品以及该胶原蛋白肽食品的制备方法。本发明的优点在于，本发明提供的花胶提取液含有大量高质量易吸收的胶原蛋白，是一种无任何添加剂的食品，由于加入500道尔顿的小分子胶原蛋白肽，即可用于食用，也可以应用于化妆品中，穿透性好，可很好的被人体吸收，利用该花胶提取液制备的胶原蛋白肽食品，通过添加各种纯天然的功能辅料和调味辅料，增加该胶原蛋白肽食品的功能，且迎合各类人群的口味，增大了客户群。 | ||
| 搜索关键词： | 提取液 胶原蛋白肽 制备 小分子胶原蛋白肽 食品技术领域 调味辅料 功能辅料 胶原蛋白 美容养颜 人体吸收 穿透性 易吸收 熬制 控水 水中 洗净 种花 化妆品 添加剂 过滤 浸泡 冷却 口味 食用 人群 应用 | ||
【主权项】：
1.一种花胶提取液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)浸泡花胶：将花胶浸泡12h；(2)清洗控水：将步骤(1)中得到的花胶洗净、控水；(3)高温熬制：将步骤(2)中得到的花胶加入水中于100‑120℃熬制20‑40min，冷却，过滤，取滤液，即得到所述花胶提取液。
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