[发明专利]一种肉制品加工用切割装置

摘要

本发明公开了食品加工技术领域的一种肉制品加工用切割装置，包括底座、固定台和环形台，所述环形台上设有多组夹紧槽和夹片，固定台的顶面内侧设有转动板，中间设有导轨，本发明通过移动块和夹片将多个肉制品固定在环形台上，通过拨盘、槽轮、第一锥齿轮和锥齿圈使环形台间歇转动，每次转动都将一个未切割的肉制品转动至刀片处进行切割，进料方便，且肉制品固定更便于切割；通过使第二锥齿轮转动，从而使连接杆带动移动杆、压板和压杆向下移动，通过压杆和导轨共同作用使转动板和刀片转动，刀片沿夹片之间的缝隙进行切割，两个转动板上的多个刀片同时切割，切割效率高，刀片之间距离相等，切割厚度均匀；本发明结构合理，使用方便。

主权项

1.一种肉制品加工用切割装置，包括底座、固定台和环形台，其特征在于：所述环形台的底面固定有转动筒，转动筒的内侧壁上固定有锥齿圈，锥齿圈上啮合有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的中心处固定有转动轴，转动轴上还固定有槽轮，所述槽轮上连接有拨盘，拨盘连接有第一电机，所述环形台上沿圆周方向均匀设置有多组夹紧槽，且每组夹紧槽包括两个夹紧槽，两个所述夹紧槽中均设有弹簧，弹簧的内侧端连接有移动块，移动块的顶面均匀固定有多个夹片；所述固定台设有两个，并分别位于环形台的内侧和外侧，所述固定台的顶面内侧转动连接有转动板，中间固定有弧形的导轨，外侧固定有固定板，两个所述转动板前后位置错开，且外侧的导轨与内侧的转动板对应连接，内侧的导轨与外侧的转动板对应连接，所述转动板包括相互垂直的短板和长板，所述短板的一端与固定台转动连接，且转动连接处设有扭簧，所述长板上均匀固定有多个刀片，且长板的顶端固定有延长杆，所述延长杆的顶端与另一固定台上的导轨滑动连接，且延长杆上设有移动槽，移动槽的一端延伸至转动板上，两个所述固定板之间固定有导向槽，其中一个固定板的顶部垂直设有固定杆，固定杆的内侧端转动连接有第二锥齿轮，所述导向槽滑动连接有移动杆，所述移动杆的底端固定有压板，压板的底面对应两个延长杆的位置设有两个压杆，所述压杆的底端与延长杆上的移动槽连接，所述移动杆的顶端转动连接有连接杆，连接杆的另一端与第二锥齿轮的端面边缘处转动连接，所述第二锥齿轮上啮合有第三锥齿轮，第三锥齿轮连接有第二电机。/n