[发明专利]一种组合式的烧烤炉

摘要

本发明涉及一种组合式的烧烤炉，包括炉体和碳火炉；炉体内腔划分有辐射直烤区和高温焖烤区；碳火炉的顶部和/或侧部开口设置，以使碳火炉内的燃烧腔连通辐射直烤区和/或高温焖烤区；炉体顶部对应辐射直烤区开口设置、对应高温焖烤区封闭设置，炉体顶部开口处对应辐射直烤区设置有支承结构，炉体顶部封闭处设置有若干定位孔，烧烤时，若干烤针横式支承在支承结构上和/或竖式支承在定位孔上。本烧烤炉在采用开放式辐射直烤的同时、也能进行封闭式高温焖烤，在采用横式烧烤方式的同时、也能进行竖式烧烤，能够根据不同食材、甚至是同一种食材的不同阶段选择最适用的烧烤方式，在确保烧烤质量的同时达到节能环保、操作方便的目的。

主权项

1.一种组合式的烧烤炉，包括炉体(1)、及设置于炉体(1)内腔的碳火炉(5)；其特征在于：所述炉体(1)内腔对应碳火炉(5)的顶部划分有辐射直烤区(a)、对应碳火炉(5)的一侧或两侧划分有高温焖烤区(b)；所述碳火炉(5)的顶部和/或侧部开口设置，以使碳火炉(5)内的燃烧腔(c)通过相应的开口结构连通辐射直烤区(a)和/或高温焖烤区(b)；所述炉体(1)顶部对应辐射直烤区(a)开口设置、对应高温焖烤区(b)封闭设置，炉体(1)顶部开口处对应辐射直烤区(a)设置有相互对称的支承结构，炉体(1)顶部封闭处对应高温焖烤区(b)设置有若干定位孔(302)，烧烤时，若干烤针(804)横式支承在支承结构上和/或竖式支承在定位孔(302)上，以使烤针(804)进入辐射直烤区(a)和/或高温焖烤区(b)内。