[发明专利]一种酪酸梭菌与嗜酸乳杆菌联合发酵制备复合益生菌制剂的方法

摘要

本发明公开了一种酪酸梭菌与嗜酸乳杆菌联合发酵制备复合益生菌制剂的方法，其涉及微生物技术领域。本发明的目的是提供一种提高生产效率，降低生产成本，减少污染机会的酪酸梭菌与嗜酸乳杆菌联合发酵制备复合益生菌制剂的方法。本发明的方法包括以下步骤：酪酸梭菌菌种扩增；嗜酸乳杆菌菌种扩增；酪酸梭菌二级菌种的制备；嗜酸乳杆菌二级菌种的制备；联合培养；固体发酵。本发明利用酪酸梭菌与嗜酸乳杆菌具有的共生、互生原理，使用上述两种菌都适宜的培养基，采用“二联五步多相联合发酵”技术，简化了生产工艺，减少了污染机会，打破了传统只能冷冻获取单一菌粉的工艺，大大降低了能耗，降低了生产成本。

主权项

1.一种酪酸梭菌与嗜酸乳杆菌联合发酵制备复合益生菌制剂的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：(1)酪酸梭菌菌种扩增：将酪酸梭菌置于扩增培养基1中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，得到扩增的酪酸梭菌菌种；(2)嗜酸乳杆菌菌种扩增：将嗜酸乳杆菌置于扩增培养基2中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，得到扩增的嗜酸乳杆菌菌种；(3)酪酸梭菌二级菌种的制备：将酪酸梭菌菌种置于种子培养基1中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，得到酪酸梭菌一级菌种；将酪酸梭菌一级菌种置于种子培养基1中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，得到酪酸梭菌二级菌种；(4)嗜酸乳杆菌二级菌种的制备：将嗜酸乳杆菌菌种置于种子培养基2中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，得到嗜酸乳杆菌一级菌种；将嗜酸乳杆菌一级菌种置于种子培养基2中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，得到嗜酸乳杆菌二级菌种；(5)联合培养：将酪酸梭菌二级菌种和嗜酸乳杆菌二级菌种共同接种于液体共生培养基中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，得到联合培养菌种；(6)固体发酵：将联合培养菌种接种于固体共生培养基中，在34～38℃厌氧环境下培养20～28h，即完成本发明的酪酸梭菌与嗜酸乳杆菌联合发酵制备复合益生菌制剂的操作。