[发明专利]一种金钗石斛条的生产加工方法在审
| 申请号： | 201810315112.4 | 申请日： | 2018-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN108310229A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 莫明波;贾启海;任先正 | 申请（专利权）人： | 贵州省新科金钗石斛研究院 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61K135/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 郭防;张梅 |
| 地址： | 564700 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金钗石斛条的生产加工方法，包括：①采收三年生以上，叶片开始变黄，部分开始落叶的粗壮饱满的石斛茎，选择冬季晴天上午时间段采收，去除杂质、除根去叶及鞘膜，当天下午或晚上进行除杂分级，清洗后，得A品；②A品用微波处理60‑120秒，得B品；③B品在30‑40℃下烘烤30‑60min，得C品；④C品用臭氧灭菌30‑40min，分拣、称重、真空包装，即得。本发明加工方法可减少金钗石斛的营养成分多糖的流失，使得成品石斛条中多糖的含量高，口感好。促进了对金钗石斛的开发利用。 | ||
| 搜索关键词： | 金钗石斛 生产加工 采收 石斛 臭氧灭菌 微波处理 真空包装 时间段 烘烤 除根 变黄 称重 除杂 分级 分拣 鞘膜 去除 落叶 晴天 叶片 清洗 加工 开发 | ||
【主权项】：
1.一种金钗石斛条的生产加工方法，其特征在于：包括以下步骤：①采收三年生以上，叶片开始变黄，部分开始落叶的粗壮饱满的石斛茎，选择冬季晴天上午时间段采收，去除杂质、除根去叶及鞘膜，当天下午或晚上进行除杂分级，清洗后，得A品；②A品用微波处理60‑120秒，得B品；③B品在30‑40℃下烘烤30‑60min，得C品；④C品用臭氧灭菌30‑40min，分拣、称重、真空包装，即得。
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