[发明专利]一种抗过敏且具有预防贫血和增强免疫力的组合物在审
| 申请号： | 201810313219.5 | 申请日： | 2018-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN108541952A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 刘志伟;李钟 | 申请（专利权）人： | 李钟 |
| 主分类号： | A23L33/17 | 分类号： | A23L33/17;A23L33/19 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410008 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种含α‑酪蛋白、γ‑酪蛋白、k‑酪蛋白、α‑乳清蛋白和乳铁蛋白的营养组合物及其在普通食品、保健食品或者药品中的应用，并提供了一种α‑乳清蛋白制备方法。该营养组合物能有效提高婴幼儿免疫力和抗感染能力，接近人乳免疫因子，且能预防缺铁性贫血。 | ||
| 搜索关键词： | 酪蛋白 营养组合物 乳清蛋白 免疫力 缺铁性贫血 免疫因子 乳铁蛋白 抗感染 抗过敏 保健食品 婴幼儿 人乳 制备 贫血 预防 应用 | ||
【主权项】：
1.一种抗过敏且具有预防贫血和增强免疫力的组合物，其特征为，包含α‑酪蛋白、γ‑酪蛋白、k‑酪蛋白、α‑乳清蛋白和乳铁蛋白，所述组合物中α‑酪蛋白、γ‑酪蛋白、k‑酪蛋白、α‑乳清蛋白和乳铁蛋白的重量百分比为1‑99:1‑99:1‑99:1‑99:1‑99。
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