[发明专利]一种不上火的辣条在审
| 申请号： | 201810221305.3 | 申请日： | 2018-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN108477496A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 邓俊锋 | 申请（专利权）人： | 邓俊锋 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L11/00;A23L25/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种不上火的辣条，由以下按照重量份的原料组成：板栗20‑30份、粘玉米30‑50份、麦面60‑80份、黄豆40‑50份、香果6‑10份、朝天椒2‑5份、芥末1‑2份、甘草3‑5份、脱氢乙酸钠3‑6份、橄榄油2‑4份、食盐1‑3份、鸭血4‑6份、胡椒粉3‑5份、味精2‑4份。本发明添加了甘草成分，有效地起到下火作用，避免食用辣条过多而导致的上火现象，还额外添加了板栗，丰富辣条的营养成分，使得辣条更加受到消费者的欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 上火 甘草 板栗 胡椒粉 橄榄油 脱氢乙酸钠 芥末 原料组成 朝天椒 有效地 重量份 麦面 下火 香果 鸭血 黄豆 味精 食盐 食用 玉米 | ||
【主权项】：
1.一种不上火的辣条，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：板栗20‑30份、粘玉米30‑50份、麦面60‑80份、黄豆40‑50份、香果6‑10份、朝天椒2‑5份、芥末1‑2份、甘草3‑5份、脱氢乙酸钠3‑6份、橄榄油2‑4份、食盐1‑3份、鸭血4‑6份、胡椒粉3‑5份、味精2‑4份。
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