[发明专利]一种可食性多功能复合包装材料的制备方法

摘要

本发明公开了一种可食性多功能复合包装材料的制备方法，将海藻糖加入到盐酸溶液中，然后加入淀粉溶液制得海藻糖淀粉混合液；再将羧甲基纤维素钠、乌龟壳粉和甘油混合物加入到海藻糖淀粉混合液中，反应通过氢键、负载等方式，制成所述可食性多功能复合包装材料。该复合材料用于食品包装，具有坚韧耐用，良好的气体选择透过性、阻水性和抗菌性等特点，可以用来防止食品在储藏和运输过程中发生风味和质量的变化，从而达到延长食品保存期的目的，同时可减少人工合成添加剂在食品中的使用，适用于食品包装行业；乌龟壳粉中的蛋白质、钙和微量元素等可以很好的被人体吸收，起到保健功效。

主权项

1.一种可食性多功能复合包装材料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1）乌龟壳的预处理：将废弃的乌龟壳用低浓度氢氧化钠浸泡0.5 h，再用稀盐酸浸泡0.5 h，清洗烘干后破碎过筛，再用饱和NaCl 浸泡，超声处理0.5 h，用去离水洗涤多次后，烘干备用；2）将海藻糖和质量百分比浓度为1‑3%的盐酸溶液混合，搅拌3~4小时，使海藻糖完全溶解，配成海藻糖盐酸溶液，然后加入可溶性淀粉，配成海藻糖淀粉混合液，备用；3）在步骤2）制得的海藻糖淀粉混合液中分别加入质量百分比浓度为2%的羧甲基纤维素钠溶液、体积百分比浓度为0.5‑2%的甘油溶液和步骤1）制得的乌龟壳粉0.1‑0.5g，搅拌至溶液混合均匀，将混合液倒入成膜器，放入电热恒温鼓风干燥箱，50℃烘干6h，得可食性多功能复合包装材料。