[发明专利]一种法式月饼在审
| 申请号： | 201810170655.1 | 申请日： | 2018-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN108184960A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 陈如美 | 申请（专利权）人： | 北京味多美食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D13/31;A21D13/38 |
| 代理公司： | 北京冠和权律师事务所 11399 | 代理人： | 李建华 |
| 地址： | 100034 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种法式月饼，由以下原料构成：白面粉、低筋粉、麦芽糖醇、黄油、小麦粉、白砂糖、扁桃仁粉、鸡蛋、食用盐，与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：口味独特，营养丰富，具有多重保健功效，具备防癌抗癌、降低血脂、防止血管硬化、营养美白、生津润燥、美容养颜、补血安神、头晕目眩等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 月饼 头晕目眩 白砂糖 补血 扁桃 保健功效 降低血脂 麦芽糖醇 美容养颜 生津润燥 血管硬化 安神 黄油 白面粉 低筋粉 食用盐 小麦粉 防癌 美白 抗癌 口味 鸡蛋 | ||
【主权项】：
1.一种法式月饼，其特征在于：由以下原料构成：白面粉10‑15重量份，低筋粉8‑10重量份，麦芽糖醇5‑7重量份，黄油8‑10重量份，小麦粉15‑17重量份，白砂糖3‑5重量份，扁桃仁粉16‑18重量份，鸡蛋16‑34重量份，食用盐1‑2重量份。
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