[发明专利]一种人体胃-小肠道消化模拟方法及装置

摘要

本发明公开了一种人体胃‑小肠道消化模拟方法及装置，本发明实现了对胃及小肠消化室pH值的实时动态调控，同时能够输出pH动态曲线；通过实时调控胃排空和肠转运的速度，实现了食物在不同消化道之间的实时流动；更真实、全面的模拟了人胃‑小肠道的消化状态和环境；本发明能够实现对不同人群体外消化过程的模拟，包括早产儿、足月儿、成人和老人等各类人群；本发明在人工胃液中使用兔胃脂酶或角质酶，更真实的模拟人胃脂酶。

主权项

1.一种人体胃‑小肠道消化模拟方法，其特征在于：包括，模拟排空滞留阶段：保持模拟胃消化室和模拟小肠消化室温度在36～38℃，模拟胃初始pH值，模拟空腹胃，模拟小肠消化室的pH值，模拟空腹小肠，在模拟胃消化室中加入待消化物，搅拌混合，向所述模拟胃消化室添加人工胃液，同时通过实时控制pH值模拟不同人群胃内容物的pH值，所述不同人群包括婴儿、成人及老人；模拟胃排空阶段：控制所述模拟胃消化室的剩余内容物的体积符合Elashoff模型，公式为：其中，t为从消化起始到计算时的时间，T1/2为一半食物被排空所需的时间，f为t时刻模拟胃中剩余的食物量，β为Elashoff曲线的形状系数；模拟小肠转运阶段：向所述模拟小肠消化室加入人工胰液，同时加入人工胆汁，同时，控制所述模拟小肠消化室的剩余内容物体积符合Elashoff模型，从而实现模拟小肠转运过程。