[发明专利]一种人体胃-小肠道消化模拟方法及装置

权利要求书

1.一种人体胃-小肠道消化模拟方法，其特征在于：包括，

模拟排空滞留阶段：保持模拟胃消化室和模拟小肠消化室温度在36～38℃，模拟胃初始pH值，模拟空腹胃，模拟小肠消化室的pH值，模拟空腹小肠，在模拟胃消化室中加入待消化物，搅拌混合，向所述模拟胃消化室添加人工胃液，同时通过实时控制pH值模拟不同人群胃内容物的pH值，所述不同人群包括婴儿、成人及老人；

模拟胃排空阶段：控制所述模拟胃消化室的剩余内容物的体积符合Elashoff模型，公式为：

其中，t为从消化起始到计算时的时间，T_1/2为一半食物被排空所需的时间，f为t时刻模拟胃中剩余的食物量，β为Elashoff曲线的形状系数；

模拟小肠转运阶段：向所述模拟小肠消化室加入人工胰液，同时加入人工胆汁，同时，控制所述模拟小肠消化室的剩余内容物体积符合Elashoff模型，从而实现模拟小肠转运过程；

所述模拟排空滞留阶段，所述通过pH值控制模拟不同人群胃内容物的pH值，为使所述pH值符合拟合公式，其中，所述拟合公式，婴儿为pH＝0.1464t+3.52，成人为pH＝0.0005t²-0.079t+4.47，老人为pH＝0.1t+5.7，所述t为从消化起始到计算时的时间，所述添加人工胃液的添加速度为0～2mL/min；

所述模拟小肠转运阶段，其中，所述加入人工胰液，加液速度为0～1mL/min，所述加入人工胆汁，其中，模拟婴儿时，加液速度为0～1mL/min，模拟成人和老人时，加液速度为0～1mL/min或使加液速度分双阶段控制，第一阶段加液速度为0～2mL/min，第二阶段为0～0.5mL/min；

所述人工胃液的组成为：KCl为0～5g/L，KH₂PO₄为0～1g/L，NaHCO₃为0～2g/L，NaCl为0～5g/L，MgCl₂为0～1g/L，NH₄Cl为0～1g/L，尿素为0～1g/L，浓HCl为6ml/L，猪胃粘膜胃蛋白酶为1000～2，000，000U/L，兔胃脂酶/角质酶为1000～100，000U/L，pH值为0.1～3；

所述人工胰液的组成为：KCl为0～1g/L，KH₂PO₄为0～1g/L，NaHCO₃为0～10g/L，NaCl为0～5g/L，MgCl₂为0～1g/L，尿素为0～1g/L，胰蛋白酶为100～100，000U/L，糜蛋白酶为100～100，000U/L，胰脂肪酶为100～100，000U/L，pH值为7～8.5；

所述人工胆汁的组成为：KCl为0～1g/L，KH₂PO₄为0～5g/L，NaHCO₃为0～5g/L，NaCl为0～5g/L，MgCl₂为0～1g/L，NaH₂PO₄为0～10g/L，尿素为0～1g/L，甘氨脱氧胆酸盐为0～10g/L，牛磺胆酸钠为0～10g/L，pH为7～8.5。

2.如权利要求1所述的人体胃-小肠道消化模拟方法，其特征在于：所述模拟排空滞留阶段的时间为0～100min，所述模拟胃初始pH值，为调节模拟胃初始pH值为1.5～6.5，所述模拟空腹胃的内容物体积为1～200mL，所述模拟小肠消化室的pH值为5.5～6.5，所述模拟空腹小肠的内容物体积为5～200mL，所述加入待消化物，所述待消化物为一次性加入或在所述模拟排空滞留阶段逐渐加入。

3.如权利要求1所述的人体胃-小肠道消化模拟方法，其特征在于：所述人体胃-小肠道消化模拟方法，其中，模拟一餐消化时间待消化物的总滞留时间为1～8h；所述Elashoff模型，其中，所述T_1/2为20～100min，所述β值为0.1～2.0。