[发明专利]一种火龙果皮多糖的提取方法

摘要

本发明提供一种火龙果皮多糖的提取方法，本发明采用22‑28℃的冷水浸提和乙醇沉淀相结合的方法，向火龙果皮中加入22‑28℃的水，进行打浆，利用乙醇进行沉淀，然后利用sevage试剂去除粗多糖中的蛋白质，精提多糖，这个过程中，未对火龙果皮进行热水处理，大大降低了水温对火龙果皮多糖的结构和活性的影响，在保证提取效率的同时，最大程度保留了火龙果皮多糖的生物活性，其对DPPH自由基的清除能力为91％以上，对过氧化物阴离子自由基的清除能力为91％以上，对羟基自由基的清除能力为86％以上。本发明提供的火龙果皮多糖的提取方法对火龙果皮多糖的得率达到13.88％，脱色过程中火龙果皮多糖的保留率为82％以上。

主权项

1.一种火龙果皮多糖的提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)取火龙果皮，切碎，加入12‑18倍重量温度为22‑28℃的水，打浆，得到火龙果皮浆，离心，取上清液；(2)向步骤(1)得到上清液中加入3.5‑4.5倍体积的乙醇溶液，静置100‑150min，离心，收集沉淀，用乙醇溶液洗涤3‑4次，离心，收集沉淀，得到火龙果皮粗多糖；(3)将步骤(2)中得到的火龙果皮粗多糖加入到22‑28℃的水中，搅拌溶解，水的重量为所述火龙果皮重量的12‑18倍，得到火龙果皮粗多糖水溶液；(4)配制sevage试剂；(5)取步骤(3)得到的火龙果皮粗多糖水溶液加入到步骤(4)中得到的sevage试剂中，所述火龙果皮粗多糖水溶液与所述sevage试剂的体积比为3.5‑4.5:1，混合均匀，离心，取上清液；(6)将步骤(5)得到的上清液，与sevage试剂混合，离心，取上清液，然后重复2‑3次，得到火龙果皮多糖溶液；(7)向步骤(6)得到的火龙果皮多糖溶液中加入3.5‑4.5倍体积的乙醇溶液，静置100‑150min，离心，收集沉淀，得到火龙果皮多糖。