[发明专利]一种益肠道富营养蔬菜酱及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810026732.6 申请日: 2018-01-11
公开(公告)号: CN107865401A 公开(公告)日: 2018-04-03
发明(设计)人: 王德斌 申请(专利权)人: 马鞍山市十月丰食品有限公司
主分类号: A23L27/60 分类号: A23L27/60;A23L33/105
代理公司: 合肥道正企智知识产权代理有限公司34130 代理人: 张浩
地址: 230000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明提供了一种益肠道富营养蔬菜酱及其制备方法,包括以下重量份的原料黄瓜7‑9份、西红柿8‑10份、大蒜2‑4份、洋葱2‑4份、生姜0.3‑0.5份、胡萝卜6‑8份、鲜玉米4‑8份、黑芝麻2‑4份、瓜子粉2‑4份、抗衰老中药添加物3‑5份、益肠道中药提取物2‑4份、香料0.5‑0.9份、蜂蜜1‑2份、植物油0.7‑1.1份、调味料2‑4份。本发明营养丰富、回味适中,充分的保证了蔬菜中的营养成分不被流失,具有一定的调节肠道生态平衡和抗衰老作用,其既可直接食用,也可用作凉拌佐料,风味独特、食用方便;同时本发明的制备方法其原材料低廉,工艺鲜明,不添加化学防腐剂,取材方便,具有较高的实用价值和良好的应用前景。
搜索关键词: 一种 肠道 营养 蔬菜 及其 制备 方法
【主权项】:
一种益肠道富营养蔬菜酱,其特征在于,包括以下重量份的原料:黄瓜7‑9份、西红柿8‑10份、大蒜2‑4份、洋葱2‑4份、生姜0.3‑0.5份、胡萝卜6‑8份、鲜玉米4‑8份、黑芝麻2‑4份、瓜子粉2‑4份、抗衰老中药添加物3‑5份、益肠道中药提取物2‑4份、香料0.5‑0.9份、蜂蜜1‑2份、植物油0.7‑1.1份、调味料2‑4份。
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