[发明专利]一种海苔点心面及其制作方法在审
| 申请号： | 201810011256.0 | 申请日： | 2018-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN108208638A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 吴圣文 | 申请（专利权）人： | 波力食品工业（昆山）有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A21D13/60 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋 |
| 地址： | 215326 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种海苔点心面及其制备方法，所述海苔点心面包括小面条和海苔片，其中，所述海苔片散落在所述小面条之间。本发明的海苔点心面将片状海苔散落在小面条中，最大限度地保留海苔片的营养成分和色、香、味，制作的海苔点心面口感丰富，不仅有来自小面条的酥脆口感，而且有来自海苔的香味与脆感，海苔片和小面条相互协同发挥作用，营养全面均衡，饱腹感强。 | ||
| 搜索关键词： | 海苔 点心面 面条 散落 酥脆口感 饱腹感 制备 制作 均衡 协同 保留 | ||
【主权项】：
1.一种制备海苔点心面的方法，其特征在于，所述方法包括将预先制作的海苔片和小面条按质量比为(1‑20):100混合。
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