[发明专利]含有对映-阿替斯烯核心的二萜糖苷、组合物和方法有效
| 申请号： | 201780067101.2 | 申请日： | 2017-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN109890221B | 公开（公告）日： | 2023-04-14 |
| 发明（设计）人： | 因德拉·普拉卡什;佶马 | 申请（专利权）人： | 可口可乐公司 |
| 主分类号： | A61K31/704 | 分类号： | A61K31/704;A23L27/30;C07H15/20;C07H15/24;C07H15/256 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 高瑜;郑霞 |
| 地址： | 美国佐*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本文提供了含有对映‑阿替斯烯核心的新型二萜糖苷。本文还提供了包含所述新型二萜糖苷的组合物和消费品。还提供了使用所述新型二萜糖苷增强消费品的甜度和/或风味的方法、制备包含所述新型二萜糖苷的组合物和消费品的方法以及纯化所述新型二萜糖苷的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 阿替斯烯 核心 糖苷 组合 方法 | ||
【主权项】：
1.一种具有式I的二萜糖苷：![]()
其中当y是双键时，X是C，Y是CH2，z不存在并且Z不存在；当y是单键时，z是单键，X是C并且Y和Z各自独立地选自甲基和羟基；并且R1和R2各自独立地选自单糖和低聚糖。
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