[发明专利]除臭方法及除臭装置在审
申请号: | 201780014437.2 | 申请日: | 2017-02-03 |
公开(公告)号: | CN109069686A | 公开(公告)日: | 2018-12-21 |
发明(设计)人: | 西川和男 | 申请(专利权)人: | 夏普株式会社 |
主分类号: | A61L9/22 | 分类号: | A61L9/22;A23L5/20 |
代理公司: | 深圳市赛恩倍吉知识产权代理有限公司 44334 | 代理人: | 汪飞亚;习冬梅 |
地址: | 日本国大*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 本发明可减低食品的气味、转移到食品中的容器的气味、或食品容器的气味。为了使作为食品的烤鸡肉串(F1)所含的气味成分中的具有碳的双键及不饱和键的物质和硫化物的至少一者分解,使用除臭装置(10)对烤鸡肉串F1照射正离子及负离子。 | ||
搜索关键词: | 除臭装置 鸡肉 硫化物 不饱和键 食品容器 负离子 正离子 除臭 双键 照射 分解 | ||
【主权项】:
1.一种除臭方法,其特征在于,包括:正负离子照射工序,其为了使食品中所含的气味成分中的具有碳的双键及不饱和键的物质和硫化物分解而对所述食品照射正离子及负离子。
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