[实用新型]一种沙门氏菌的快速检测系统

摘要

本实用新型公开了一种沙门氏菌的快速检测系统，属于食品微生物安全监测领域。该系统包括供电单元、前处理单元、增菌培养单元、鉴别培养单元、结果分析单元和控制单元；前处理单元，可根据食品的不同状态设定适宜的预处理参数，操作方便；增菌培养单元，缩短检测周期，提高检测效率；鉴别培养单元，特异性强、便于观察。与现有技术相比，本实用新型自动化程度高、适用范围广，值得推广应用。

主权项

1.一种沙门氏菌的快速检测系统，其特征在于：包括供电单元、前处理单元、增菌培养单元、鉴别培养单元、结果分析单元和控制单元，所述供电单元为整套系统提供电力 ；所述前处理单元，设置有粉碎机、离心机、过滤器和溶剂室，根据样品的理化性质对样品进行分类处理，对固态样品进行粉碎、溶解、离心和过滤，保留滤液；对液态样品进行离心和过滤，保留滤液；所述增菌培养单元，设置增菌培养瓶，对滤液中的沙门氏菌增殖培养；所述鉴别培养单元，设置沙门氏菌的鉴别培养基，将经过增殖培养的样液接种到沙门氏菌的鉴别培养基继续培养；所述结果分析单元，由显示器和摄像头构成，所述摄像头安装在鉴别培养单元中用于将鉴别培养基的情况进行显示并拍照，所述控制单元，用于指令的形成和发送，该控制单元面板上设置有不同种类的食品对应的按键。