[实用新型]一种高密度二氧化碳-闪蒸脱腥装置

摘要

本实用新型公开了一种高密度二氧化碳‑闪蒸脱腥装置，脱腥装置包括反应釜、闪蒸罐、冷凝器、二氧化碳气瓶、储水箱、真空泵、物料循环泵；脱腥方法中，水产制品经过高密度二氧化碳高温高压处理后，使得腥味物质从水产制品蛋白上分离，再通过真空环境挥发而达到脱除的目的。本实用新型的脱腥装置，设备操作简便和工艺流程易控制，装置简单，耗能小；反应釜和闪蒸罐及其管道冲洗方便，内部结构无死角，卫生无安全隐患；脱腥效果好，能够有效脱除物料腥味和异味；二氧化碳作为绿色无毒气体，对产品无污染，干净环保；应用广泛，不仅应用于水产制品，还可以应用于果汁、饮料和乳品等物料的异味脱除。

主权项

1.一种高密度二氧化碳‑闪蒸脱腥装置，包括反应釜(1)、闪蒸罐(13)、冷凝器(14)、二氧化碳气瓶(15)、储水箱(10)、真空泵(11)、物料循环泵(12)，其特征在于：所述的反应釜(1)，顶部配设有安全阀(2)、放空阀I(3)、搅拌器(6)和电接点压力表(7)，底部配设有一个过滤网I(23)和一个加热器I(5)，过滤网I位于加热器I的上方；反应釜的左侧还配设有一个控制箱(4)；反应釜体壁上方设置有进气口I，体壁中部设有出料口I；所述的二氧化碳气瓶(15)，安装在控制箱(4)的左侧，顶部设有出气口I，出气口I通过进气管道(17)与反应釜(1)的进气口I相连接；所述的闪蒸罐(13)，顶部配设有真空表(8)和放空阀II(20)，底部配设有一个加热器II(21)和一个过滤网II(24)，过滤网II位于加热器II的上方，内部顶端配设有喷头(9)；体壁上方设有进料口和出气口II，体壁下方设有出料口II；进料口分为两路，一路通过进料管道(18)与反应釜(1)的出料口I相连接，一路通过进料管道(18)与物料循环泵(12)相连接；出料口II通过出料管道I(19)与物料循环泵(12)相连接；所述的冷凝器(14)，安装在闪蒸罐(13)的右侧，顶端设有进气口II、底部设有排水口；进气口II与闪蒸罐(13)的出气口II相连接；排水口通过出气管道(16)与储水箱(10)相连接；所述的储水箱(10)，安装在反应釜(1)的左侧底部；其顶部开设有两个孔，一个孔通过出气管道(16)与冷凝器(14)的排水口相连接，另一个孔通过管道Ⅹ与真空泵(11)相连接；所述的真空泵(11)，安装在反应釜(1)的左侧底部，左侧顶端设有抽气孔，抽气口通过管道Ⅹ与储水箱(10)相连接；所述的物料循环泵(12)，安装在闪蒸罐(13)的底部，设有物料循环口I和物料循环口II；物料循环口I分为两路，一路通过进料管道(18)与闪蒸罐(13)的进料口相连接，一路与出料管道II(22)相连接；物料循环口II通过出料管道I(19)与闪蒸罐(13)的出料口II相连接。