[实用新型]一体化卧式蒸冷饭机组上的冷却结构

摘要

本实用新型涉及酿酒设备领域，卧式蒸冷饭机组，包括机箱和输送机构；所述机箱内部设有线性箱室，机箱的前端部上方设有与线性箱室相通的进料口，所述出料口上游的线性箱室内部设有搅拌装置；搅拌装置包括通过轴承定位在线性箱室内的转轴，以及驱动所述转轴旋转的搅拌电机，以及设置在转轴上的若干组搅拌杆组件；所述进料口下方的机箱外侧设有刷料组件；刷料组件包括刷子，以及驱动所述刷子旋转的刷料电机；所述刷子处于输送刚带的反程路径下方，刷子周向的刷毛作用于反程路径上的输送刚带；该卧式蒸冷饭机组中对蒸熟米饭搅拌效率更高，且可对输送钢带上的米饭进行自动刷料清洗。

主权项

1.一体化卧式蒸冷饭机组上的冷却结构，包括机箱，机箱内部设有线性箱室，线性箱室分为蒸煮区域和冷却区域，蒸煮区域处于冷却区域上游；所述线性箱室内部设有输送刚带，输送刚带的带体上开设有下水孔；其特征在于：所述冷却区域内的机箱上端连接有排气管道，冷却区域内的机箱侧壁上连接有冷水管道和冷风管道，冷水管道的内端部处于线性箱室内并设有喷嘴，喷嘴处于输送刚带的进程路径上方；冷风管道的外端部上连接有风冷电机，冷风管道的内端部处于输送刚带的进程路径下方；所述线性箱室的冷却区域中，输送刚带进程路径下方区域为集水区域；冷却区域的机箱下端连接有排水管，排水管的上端部与集水区域相通。