[实用新型]一种切肉刀有效
| 申请号： | 201721255112.7 | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN207495553U | 公开（公告）日： | 2018-06-15 |
| 发明（设计）人： | 许棋 | 申请（专利权）人： | 云南武定永银农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B9/00;B25G1/00 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 董建国 |
| 地址： | 675000 云南省楚雄彝族自治州*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型属于肉制品加工工具领域，具体涉及一种切肉刀，包括刀柄和刀身，所述刀身一端连接着刀柄，刀身的刀背表面与刀柄上表面平行，所述刀刃另一端宽度逐渐减小，其刀刃逐渐向刀背靠近形成刀尖，其特征在于，所述刀身细长，其两侧设置有纹槽。本实用新型刀身较轻，并与长时间使用，切肉时还不易粘肉，提高切肉效率和效果，能增强对肉块的击打受力，实现更好的效果。 1 | ||
| 搜索关键词： | 刀身 刀柄 本实用新型 切肉刀 刀背 切肉 刀刃 刀尖 肉制品加工 工具领域 两侧设置 一端连接 逐渐减小 上表面 击打 肉块 受力 纹槽 平行 | ||
【主权项】：
1.一种切肉刀，包括刀柄（1）和刀身（2），所述刀身（2）一端连接着刀柄（1），刀身（2）的刀背表面与刀柄（1）上表面平行，所述刀身（2）另一端宽度逐渐减小，其刀刃逐渐向刀背靠近形成刀尖，其特征在于，所述刀身（2）细长，其两侧设置有纹槽（3）。2.根据权利要求1所述的一种切肉刀，其特征在于，所述纹槽（3）为S型槽路。3.根据权利要求1所述的一种切肉刀，其特征在于，所述刀身（2）的刀尖为平端，所述平端宽度与刀刃宽度相等。4.根据权利要求1所述的一种切肉刀，其特征在于，所述刀身（2）的刀背表面设置有多个等距的半圆状凸起（4）。5.根据权利要求1所述的一种切肉刀，其特征在于，所述刀柄（1）上套有防滑胶套（5）。
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