[实用新型]饵块生产成型装置

摘要

本实用新型提供了一种饵块生产成型装置，涉及食品的制备或处理技术领域，解决的技术问题是现有饵块生产设备制备的产品内部气泡含量高，质地相对疏松较软，烹制过程中易破碎，且口感糊烂，具体结构包括大米储藏供料系统、大米淘洗浸泡系统、定量充填机构、蒸饭机构，还包括破碎搅拌机构、负压排气机构、原料中转仓、螺旋挤压成型机构以及分切机构，本实用新型通过设置冲捣机构和负压排气机构，提高了饵块原料的韧性，降低了其中的气泡含量，使得制备出的饵块质地紧实，烹制过程中不易破碎，且口感筋道，并且本实用新型可在现有生产线上进行改造，无需全套更换，成本较低，并且可保持现有生产设备的生产效率。

主权项

1.饵块生产成型装置，包括大米储藏供料系统、大米淘洗浸泡系统、定量充填机构、蒸饭机构,其特征在于,还包括破碎搅拌机构、负压排气机构、原料中转仓、螺旋挤压成型机构以及分切机构；所述破碎搅拌机构设置在蒸饭机构后方，容纳并处理蒸熟的米饭，包括支架、搅拌桶、翻转轴、可伸缩固定桶架、搅拌叶片、桶盖、翻转架；所述搅拌桶两侧设置翻转轴并与支架相连，翻转轴能够带动搅拌桶转动，可伸缩固定桶架设置在翻转轴的上方或下方，包括可伸缩的气杆轴以及气杆轴前端的与搅拌桶外壁弧度一致的固定架；所述搅拌叶片安装在桶盖上，桶盖通过翻转架连接在支架上，翻转架能够带动桶盖及搅拌叶片整体与搅拌桶结合以及脱离；所述搅拌桶侧下方设置漏斗，其出口通过管道、蠕动泵与负压排气机构相连，将破碎好的原料送至负压排气仓内，负压排气仓连接有真空泵，使其内部保持负压状态，促使原料中残留的气泡析出；负压排气仓下面设置有原料中转仓，中转仓与螺旋挤压成型机构的进料口相连，所述进料口位于螺杆上侧，与螺杆驱动装置同处一侧，出料口位于螺杆的另一端，出料口上端设置有分切机构。