[实用新型]杀菌锅有效
| 申请号： | 201720774842.1 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN207040765U | 公开（公告）日： | 2018-02-27 |
| 发明（设计）人： | 李新平 | 申请（专利权）人： | 象山锦绣升平食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人： | 田敏 |
| 地址： | 315700 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本专利涉及杀菌设备领域，公开了一种杀菌锅，包括热力装置和圆柱状的压力釜，压力釜的一端设有可开合的釜盖，压力釜内壁上设有若干滚轮，滚轮共同支撑有转动框，转动框呈圆柱形，转动框的圆柱面和端面均呈硬质的网状，滚轮与转动框的圆柱面相抵，转动框与压力釜平行，转动框的圆柱面上形成有凹槽；转动框外壁与压力釜内壁之间设有输送管，输送管与所述热力装置连通，输送管上分布有向顺时针方向或逆时针方向同向倾斜的喷头，喷头朝向凹槽，凹槽上与喷头相对的一面设有挡板。本专利意在提供一种杀菌锅，以运动地杀菌，并使压力釜内待杀菌的食品受热均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 杀菌 | ||
【主权项】：
一种杀菌锅，包括热力装置和圆柱状的压力釜，压力釜的一端设有可开合的釜盖，其特征在于：压力釜内壁上设有若干滚轮，滚轮共同支撑有转动框，转动框呈圆柱形，转动框的圆柱面和端面均呈硬质的网状，滚轮与转动框的圆柱面相抵，转动框与压力釜平行，转动框的圆柱面上形成有凹槽；转动框外壁与压力釜内壁之间设有输送管，输送管与所述热力装置连通，输送管上分布有向顺时针方向或逆时针方向同向倾斜的喷头，喷头朝向凹槽，凹槽上与喷头相对的一面设有挡板。
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