[实用新型]海鲜蒸柜

摘要

本实用新型公开了一种海鲜蒸柜，其包括燃气燃烧器、蒸柜本体和翅片式换热器。通过本实用新型的燃气预混器对燃气和空气进行预混后，在燃烧器上燃烧时，火焰短(燃烧面积热强度和体积热强度大，可以缩小燃烧室的体积，节约制造的原材料)，附着于燃烧器表面，加大传热系数，提高热效率，燃烧强度大，燃烧更充分，燃烧反应的温度较大气式燃烧方式低，因此，燃烧物中CO较低的同时，NOX的含量也比较低，其热效率最大达到104％左右，同时燃烧物中CO、NOX的含量降低90％以上；并且通过燃烧室的设置，能够将燃烧器所产生的带有余热的烟气引导至所述翅片式换热器，并通过所述翅片式换热器的换热，将烟气的温度降低的同时，进一步提高了燃气的热效率。

主权项

1.一种海鲜蒸柜，其特征在于，包括燃气燃烧器、蒸柜本体和翅片式换热器；所述燃气燃烧器包括燃气预混器、鼓风机和燃烧器；所述燃气预混器包括空气进入口和燃气进入口，所述空气进入口与空气连通，用于将空气引入燃气预混器；所述燃气进入口连接燃气供应管道，以将燃气供应至所述燃气预混器，并在所述燃气预混器内实现空气和燃气的混合；所述燃气预混器的供应管与所述鼓风机的进口连通，而且所述鼓风机的出口与所述燃烧器的混合气体进入管连通；所述燃烧器包括呈开口向上半圆形的炉灶，以及位于炉灶中央的混合气体进入管，所述混合气体进入管的上方设置一环形的集火环，在集火环的上方盖置一块燃烧板，在燃烧板上开设多个圆形通孔，在部分圆形通孔中插入实心圆棒状调火销；所述蒸柜本体包括燃烧室和储水容器；所述燃烧室呈立方体状，内部具有容置空间，且所述燃烧室的上侧壁上开设有开口；所述储水容器固定于所述燃烧室的上侧壁上，并穿过所述开口，位于所述容置空间内；所述燃烧器位于所述燃烧室内，并位于所述储水容器的正下方；所述燃气预混器和鼓风机位于所述燃烧室外部；所述燃烧室的侧壁上开设有排气孔；所述翅片式换热器包括壳体和换热组件；所述壳体呈立方体型，所述壳体的下部开设有进气口，所述进气口通过进气管连接排气孔，所述壳体的上部开设有排气口，所述排气口连接排气管；在所述壳体内，沿所述壳体的高度方向等间距地设置有多个换热组件；所述多个换热组件之间相串联，最下面的换热组件具有进水口，同时最上面的换热组件具有出水口，所述出水口通过排水管与所述储水容器连通；所述换热组件均包括：热管、第一叶片和第二叶片；所述热管水平设置，且其两端分别穿出所述壳体的左侧壁和右侧壁，所述第一叶片呈平板状，并平行于所述热管的轴线，其宽度方向上的一端连接于所述热管的外壁，并且沿所述热管的径向方向设置；所述第二叶片包括平板部和圆弧部，所述平板部平行于所述热管的轴线，所述平板部的宽度方向上的一端连接于所述热管的外壁，所述平板部与所述第一叶片之间的角度为135‑160°；所述平板部的宽度方向上的另一端连接于所述圆弧部周向上的一端，并且所述圆弧部周向上的另一端与所述平板部之间具有空隙。