[实用新型]一种腊肉除烟味装置

摘要

本实用新型公开了一种腊肉除烟味装置，包括熏炉和烟炉，所述熏炉的正面安装有炉门，所述进烟管的右侧底端与烟炉的顶端相连，所述进烟管的底端安装有过滤装置，所述顶板的底端安装有竹炭过滤网，所述主轴的底端安装有转盘，所述转盘的底端周围安装有多个挂钩。该腊肉除烟味装置，通过过滤装置、转盘和挂钩的配合，把肉挂在挂钩上，烟炉产生的烟通过进烟管进入到熏炉对腊肉进行熏烤，竹炭过滤网有很强的吸附力，可以吸附二氧化硫和PM10等有害物质，避免有害物质对腊肉污染，影响腊肉的品质和口味，转盘带动腊肉在熏炉的内部转动，使腊肉与烟充分接触，使腊肉的熏制时间缩短，增加了工作效率，能满足用户的使用需求。

主权项

一种腊肉除烟味装置，包括熏炉(1)和烟炉(2)，其特征在于：所述熏炉(1)的正面安装有炉门(3)，所述炉门(3)的左侧上下两端均通过铰链(4)与熏炉(1)相连，所述炉门(3)的正面右侧安装有把手(9)，所述熏炉(1)的顶端左侧安装有出烟孔(7)，所述熏炉(1)的顶端中心处安装有电机(5)，所述熏炉(1)的顶端右侧安装有进烟管(6)，所述进烟管(6)的右侧底端与烟炉(2)的顶端相连，所述进烟管(6)的底端贯穿熏炉(1)，所述进烟管(6)的底端安装有过滤装置(11)，所述过滤装置(11)包括顶板(111)，所述顶板(111)与进烟管(6)相连，所述顶板(111 )的底端安装有竹炭过滤网(112)，所述竹炭过滤网(112)的外侧安装有钢网(113)，所述竹炭过滤网(112)和钢网(113)的底端安装有底板(114)，所述熏炉(1)的内部顶端中心处安装有主轴(12)，所述主轴(12)的顶端贯穿熏炉(1)与电机(5)相连，所述主轴(12)的底端安装有转盘(13)，所述转盘(13)的底端周围安装有多个挂钩(14)，所述熏炉(1)的内部底端放置有接油盘(15)。